Poštovani,
Ova tema, iako je vjerovatno prikladnija za neki pčelarski blog ili forum, nalazi se u okviru ove moje profesionalne i lične stranice zato što želim da svoje višegodišnje iskustvo u stacionarnom hobi pčelarenju i neka druga moja profesionalna iskustva, koja su mi koristila u praktičnom bavljenju ovim hobijem (ponajprije bankarska), prezentiram integralno kroz neke moje zaključke i moguće prijedloge. Čini mi se da bi mogli biti od koristi i početnicima i mladim pčelarima, uz stalnu edukaciju, stručna mišljenja, korisne kritike i prijedloge iskusnijih i vještijih kolega, hobi pčelara ili profesionalaca. I sam bih volio da sam, na početku bavljenja ovim hobijem, imao priliku dobiti cjelovitije praktične upute u smislu odgovora na više pitanja bitnih za početni uspjeh i zadovoljstvo u hobi pčelarenju. Naravno, postoje i veliki fondovi pčelarske literature i razni nivoi i centri edukacije kao i internetska baza koju i sam koristim, ali mi se čini da su pitanja u vezi sa stacionarnim hobi pčelarenjem, o kojima ja ovdje skromno pišem, nedovoljno istaknuta.
Meni se čini da su ova pitanja veoma bitna za one koji imaju želju da se bave pčelarenjem iz hobija, stacionarno i na vlastitom imanju. Takvih potencijalnih pčelara je mnogo samo im treba materiju približiti i pokazati prave tehničke i zakonske mogućnosti. Osim toga, mislim i da postoji velika mogućnost zadovoljenja ili dopune potreba za medom u zdravoj prehrani stanovništva upravo pčelarenjem „na kućnom pragu“ i to iz hobija, svugdje gdje za to postoje lokacijske mogućnosti. Prema mojim saznanjima u BiH ima veoma puno prostora gdje se, bez puno ulaganja, mogu oformiti ovakvi mali, stacionarni pčelarnici koji su na dugoročnoj osnovi i ekonomski samoodrživi.
Takođe, mislim da je potrebno što više, organizovano i sistematski „pritiskati“ nadležne državne institucije i organe da se što prije usvoje što prihvatljiviji normativi i zakonski propisi sa neophodnom standardizacijom i tipizacijom u pčelarenju u BiH uopšte.
Lično bih dao poseban značaj dijelu propisa, edukaciji, tipizaciji i standardima stacionarnog i hobi pčelarenja na široj društvenoj podlozi, razdvajajući ih od uslova profesionalnog (komercijalnog) pčelarenja i proizvodnje meda i ostalog za domaće i ino tržište.
Prvo nekoliko rečenica i slika o mojoj pčelarskoj situaciji
Počeo sam pčelariti davne 1987. godine sa jednim manjim poklonjenim rojem. Čak sam i prvu košnicu (pološku) sam napravio...Kasnije sam kupio četiri, ručno i vrlo profesionalno urađene DB košnice sa po jednim polunastavkom, koje se vide na donjoj slici iz 1989.godine. Do početka zadnjeg rata "dogurao" sam do 10 društava. Rat je učinio svoje...sve je uništeno, ali mi je jedna preostala košnica, iz koje sam 1993. (gladne!) godine izvadio skoro 40 kg meda....tada bukvalno, kako se ono kaže, "života" valjala! To iskustvo je neprolazno i vrlo bitno.
Po završetku rata sam ponovo obnovio pčelinjak DB košnicama i skoncentrisao ih pod jednu drvenu nadstrešnicu na istom lokalitetu kao i prije rata, kako se vidi na donjoj slici.
Ono što ni ratna dejstva nisu učinila tokom četiri godine učinili su bolesni, zavidni i ljubomorni "vandali" za jednu noć i uništili sve tako što su namjerno zapalili već u potpunosti zazimljeni pčelarnik sa 12 DB košnica, pratećom opremom i priborom, kako se vidi na narednoj slici.
Naravno, nadležna policijska uprava ni danas "ne zna" ko stoji iza ove uredno prijavljene paljevine, iako se po selu već treći dan poslije uveliko pričalo o tome ko je to učinio. Ironija više je u tome da, ukoliko želim da dobijem pismenu potvrdu da još uvijek nisu ništa otkrili niti saznali, moram uplatiti pet KM putem Banke ili pošte. Poseban "biser" u početnoj istrazi je bilo moje ispitivanje u smislu da li meni, 30-godišnjem pčelaru, nije slučajno ostala upaljena dimilica koja je mogla izazvati ovaj požar,( čitaj da ga možda ja nisam namjerno zapalio kako bih naplatio osiguranje) iako sam i pismeno izjavio da pčelarnik tada nije bio osiguran i da prethodnog dana nisam uopšte bio na lokalitetu pčelarnika te da to mogu dokazati svjedocima. Toliko o sistemskoj sigurnosti i zaštiti na koju pčelari mogu računati, ako se sami ne osiguraju i zaštite.
Pčelarnik sam ponovo, svojim sredstvima, obnovio na malo drugačiji način, ali i dalje stacionarno i na istom lokalitetu te nabavio novih 6 LR košnica sa pčelama i 6 LR nukleusa, kako se vidi na donjoj slici. Vrlo brzo se povećao broj društava na moju konstantu od oko 10-15 društava.
Ponovo obnovljeni pčelarnik na istom mjestu, u proljece i u jesen 2016.godine
U okviru ovog teksta se uopšte ne piše o postojećim tehnikama pčelarenja i mojim iskustvima u rješavanju brojnih mikrotehničkih problema u cilju optimalnog pčelarenja (o tome se inače puno piše i objavljuje), već se pažnja čitaoca koncentriše na neke moje odgovore i potencijalne prijedloge u vezi sa sljedećim pitanjima na koje pčelar početnik treba prvo da obrati pažnju, a to su:
- zašto se želim baviti pčelarenjem, zbog hobija ili biznisa?
- koliko mi košnica i kojeg tipa, u konačnici, treba za moj planirani način hobi pčelarenja?
- kako i gdje locirati moj stacionarni pčelarnik u konkretnoj situaciji?
- koji tip stacionarnog pčelarnika meni najviše odgovara u mojoj situaciji?
- kako organizovati ili izgraditi stacionarni pčelarnik, difuzno u prostoru ili u objektu?
- kako ostvariti ekonomskau samoodrživost stacionarnog pčelinjaka u mojoj klimatskoj situaciji?
- kako zaštititi (osigurati) svoj pčelarnik i pčele od provale, pljačke i namjerne paljevine?
- itd.
Na ova i još neka druga pitanja u vezi sa naslovnom temom, želim odgovoriti u daljem tekstu na svom ličnom primjeru, bez ikakvih pretenzija na to da su to pravi ili najbolji odgovori.
ZAŠTO SE ŽELIM BAVITI PČELARENJEM, ZBOG HOBIJA ILI BIZNISA?
Ljubav prema pčelarenju, isto kao i prema drugim slobodnim aktivnostima i sportovima kojima sam se bavio, je bila osnovna vodilja u mom dosadašnjem pčelarenju na principima kreativnog hobija. Uvijek sam se držao toga da mi je to dodatna djelatnost iz zadovoljstva, a ne radi biznisa tj. radi komercijalne zarade. Naravno, svjestan sam uvijek bio da ovaj hobi može prijeći i u biznis pod potrebnim uslovima za to, ali nisam imao potrebe. Danas mislim da pčelarenje kao biznis zaista treba prepustiti profesionalcima, jer je skopčan sa veoma mnogo poslovnih pretpostavki i materijalnim ulaganjima sa značajnim i ozbiljnim rizicima.
Pčelarenje na principu hobija ima, takođe, niz važnih pretpostavki i preduslova, ali se oni mogu ostvariti na volonterskoj i amaterskoj podlozi uz mnogo manje rizike.
Moja zadovoljstva u pčelarenju su bila u relaksirajućem „druženju“ sa pčelama u slobodno vrijeme, u kreativnom eksperimentisanju sa pčelinjim zajednicama radi optimalnog prikupljanja najkvalitetnijeg meda na mojoj stacionarno lokaciji. Med prikupljam uz pomoć pčela samo za sopstvene potrebe i potrebe moje porodice, a ako pretekne, bude i za prijatelje. Nisam nikada prodao niti jedan kg meda, a poklonio sam mnogo. Nikada nisam manipulisao sa surogatima za proizvodnju meda niti sa kvalitetom meda. Veliko je zadovoljstvo znati da je med koji konzumiramo ja i moja porodica (i prijatelji) zaista prirodan, čist, besprijekoran! Nekad ga bude u većim, a nekada u skromnim količinama, ali je najvažnije da je uijek nesumnjivog kvaliteta.
Moj stacionarni pčelinjak je sastavni dio dvorišta moje vikendice-kuće pa mi je bilo, a posebno sada mi je, dodatno zadovoljstvo posmatrati aktivnost pčela i slušati njihovo zujanje u neposrednom okruženju. Sve gore navedeno su moji razlozi zbog kojih sam se do penzionisanja bavio pčelarenjem kao hobijem, a danas mi je ono i malo više od toga.
KOJI NAČIN PČELARENJA JE NAJPRIHVATLJIVIJI ZA MOJU SITUACIJU?
S obzirom na to da sam cijeli radni vijek bio stalno zaposlen i poprilično poslovno angažiran meni je odgovaralo da imam negdje, „na sigurnom“, neki stalni ili stacionarni pčelinjak na koji mogu „trknuti“ ili doći „u svaka doba“, da nije daleko, da imam gdje ostaviti tj. imati „pri ruci“ potreban pčelarski pribor, opremu, rezervne dijelove za košnice, hranu za pčele, lijekove, da mogu da ga gledam dok pijem kafu u dvorištu itd. Zbog toga je moj pčelinjak i lociran tako tj. „stacionarno“ u mojoj avliji. Postoji mogućnost da se slično, pčelinjak postavi „stacionarno“ i u „tuđoj avliji“ uz neki dogovor ili kompenzaciju, ali to je malo složenija opcija.
U svakom slučaju meni kao hobi pčelaru nije odgovarala opcija preseljavanja pčelinjaka, zbog mojih prije svega poslovnih ograničenja, ali i zbog činjenice da nisam išao za pčelarenjem radi biznisa već radi hobija, kako sam ranije opisao. Preseljavanje pčela i pčelinjaka nosi razne transportne i druge zakonske rizike koji kod nas još ni izbliza nisu zakonski definisani i usvojeni.
KOLIKO KOŠNICA I KOJEG TIPA, U KONAČNICI, TREBA ZA MOJ PLANIRANI NAČIN PČELARENJA?
Za stacionarno hobi pčelarenje je vrlo bitno opredjeljenje za broj košnica odnosno broj pčelinjih društava sa kojima se namjerava hobi pčelariti. Ja sam jednim dijelom moje karijere pčelario sa DB košnicama (prije i poslije rata), ali sam nakon namjerne paljevine tog pčelarnika, prešao na LR košnice i nukleuse. Mislim da za stacionarni način pčelarenja nije odlučujući tip košnice već rad pčelara i mikroklimatska lokacija pčelinjaka. Broj košnica sa kojim sam pčelario, a i danas pčelarim, kreće se od 10 do 15. Na osnovu mojeg tridesetogodišnjeg iskustva mislim da je taj broj košnica dovoljan da se dostigne samoodrživost ili takozvana „prosta reprodukcija“ stacionarnog pčelinjaka na minimalno trogodišnjem nivou. Vjerujem da je to moguće i na najvećem broju klimatskih mikrolokacija u BiH na kojima se uopšte može pčelariti.
Ovo mišljenje zasnivam na pomenutom iskustvu u stacionarnom hobi pčelarenju na mojoj mikrolokaciji, ni po čemu značajno specifičnijoj od drugih u BiH kao maloj zemlji (naselje Zates u općini Kalesija, u centralnom dijelu Sprečkog polja). Kao i drugdje na cijelom Balkanu i ovdje se u sporadičnim statističkim nizovima, generalno, smjenjuju loše i manje loše pčelarske godine, a ponekad naiđu i dobre, i to u svim mikroklimatskim uslovima. Bilo je i godina kada sam pčele morao i dohranjivati da bi opstale, ali to srećom nije česta pojava.
Moglo bi se uzeti da je, u prosjeku, svaka treća godina manje ili više dobra te da te godine hobi pčelar može PRIRODNO da „namiri“ nedostatke proteklih dviju loših godina. U mojem slučaju to je značilo vrcanje ukupno do cca 200 kg meda iz navedenog broja košnica, u jednoj ili dvije paše te dobre godine. Ta količina čistog prirodnog meda je, uglavnom, zadovoljavala potrebe moje šire porodice u prosječnom periodu od 2-3 godine. Po meni to i nije loše za pčelarenje iz hobija. Osim tog zadovoljstva važno je i to da svake godine taj broj pčelinjih društava može da donese novih 6 – 8 društava (rojeva). Oni se, uglavnom, dijele prijateljima ili služe za kompenzaciju za neke zanatske usluge oko pčelinjaka ili za pojačavanje slabijih društava na kraju sezone, pred zimu. Nisam nikada klasično prodavao rojeve ili društva.
KAKO I GDJE LOCIRATI MOJ STACIONARNI PČELARNIK U KONKRETNOJ SITUACIJI?
S obzirom na činjenicu da su danas, manje više svugdje u BiH i okruženju, komšije i ljudi općenito sve manje tolerantni na postojanje pčelinjaka u njihovoj blizini, na njihovim imanjima ili na „vozanje“ pčela u njihovom okruženju (nešto zbog uboda i potencijalnih alergija na ubod pčele, ali i sve više zbog siromaštva, zavisti, ljubomore, uskogrudosti i ko zna čega sve ne), vrlo je bitno lociranje i koncepciju stacionarnog pčelinjaka optimalno prilagoditi postojećem lokalnom okruženju, fizički i socijalno.
KOJI TIP STACIONARNOG PČELARNIKA MENI NAJVIŠE ODGOVARA U KONKRETNOJ SITUACIJI?
U praksi oko nas i na internetu se može vidjeti bezbroj oblika i konfiguracija pčelinjaka, od amaterskih do profesionalnih, od stacionarnih do preseljivih, od malih raštrkanih i ogromnih u jednom ili više objekata, od jednostavnih do egzotičnih... Koji tip staconarnog pčelinjaka ćete odabrati i izgraditi zavisi najprije od vaših raspoloživih materijalnih i prostornih mogućnosti, do ličnog osjećaja za lijepo...
S obzirom da sam prošao mnogo faza u razvoju mog stacionarnog hobi pčelarenja, susrećući se sa mnogo različitih problema koji se moraju rješavati na pčelinjaku kao što su: krivljenje postolja za košnice tj. njihovo naginjanje tokom vremena, čišćenje trave okolo postolja košnica, borba sa mravima, pticama štetočinama, stršljenovima i osama, miševima, zmijama, zakisivanjem (namahivanjem kiše) u košnice, zaštitom od udara jakog vjetra, od hladnog sjeverca, od „dvonožnih“ nepoželjnih posjetilaca itd....ja sam svoj pčelinjak zipovao tj. skoncentrisao pod jednu nadstrešnicu (pčelarnik) ograđenu armaturnom mrežom, sa limenim soklom do poda (zemlje) i sa zaštitnim PVC zidom od vjetra sa sjevera. Nadstrešnica je kapaciteta 14 normalnih LR košnica i cca 10 LR nukleusa, „pod katancem“ je, priključena je na kućnu struju i kućnu alarmnu zaštitu i osigurana je. U njoj držim sve što je potrebno za moje pčelarenje, osim vrcaljke.
Možda ovakav opis upućuje na zaključak da je taj pčelarnik mene puno koštao, ali nije. Da mi je neko to savjetovao na početku pčelarenja, prvo bih se ozbiljno pozabavio izgradnjom ovakvog jednog ili sličnog STACIONARNOG hobi pčelarnika pa onda išao na postepeno povećanje broja društava do opisanog minimuma od 10 - 15 košnica. Danas je izgradnja ovakvog pčelarnika daleko jeftinija nego nekada. Važno je da ovakva koncepcija pčelarnika rješava mnoge pomenute lokacijske probleme pčelara u opsluživanju pčelarnika, a dugoročno štiti košnice i pčele od nepovoljnih vremenskih uticaja, a pčelara od viška i nepotrebnih radova i ulaganja u održavanje .
KAKO ORGANIZOVATI STACIONARNI PČELARNIK, DIFUZNO U PROSTORU ILI U OBJEKTU?
Iz prethodnog teksta se vidi da moje iskustvo govori, te da ja preferiram izgradnju stacionarnog hobi pčelarnika kao samostalnog objekta za smještaj planiranog broja košnica i nukleusa kao i potrebne prateće opreme, alata, rezervnih dijelova itd., a ne razmještanje pojedinačnih košnica na nekoj površini ili parceli, ma koliko se to činilo lijepo. To sam, činjenica je, nekad i sam radio.
Sam objekat stacionarnog hobi pčelarnika može da se izgradi na bezbroj načina i od različitih materijala, ali sam se ja opredijelio za potpuno „metalnu“ varijantu, zbog lošeg iskustva koje sam imao kada su mi „vandali“ zapalili prethodni pčelarnik na istom mjestu, izgrađen od drveta.
Položaj mog pčelarnika u odnosu na susjedne parcele i unutar vlastite parcele
Više detalja može se vidjeti i saznati iz videa na sljedećem linku:
https://www.facebook.com/100010457190393/videos/682603862098181/?t=1
Kako se na priloženim slikama i videu može vidjeti, pčelinjak od 14 košnica sam u objektu pčelarnika organizovao tako da na čeonoj strani objekta imam 6 do 8 glavnih (proizvodnih) društava, a sa dvije bočne strane još po 3 do 4 pomoćna društva. Iznad glavnih društava, na polici stoje još 6 do 8 nukleusa za razrojavanje i proizvodnju rezervnih matica kao i hitne intervencije u slučaju gubitka matice i sl. Bočno iznad, na policama se nalaze razni rezervni dijelovi (matične rešetke, hranilice, pregrade, gljiva za dimljenje i sl. U centralnom dijelu pčelarnika se nalazi jedan manji radni sto pod ključem u kojem je pribor, lijekovi, pogače, alat, pčelarski dnevnik itd. Tu je i manja „hoklica“ za predah i osluškivanje pjevanja matica (ponekad) itd. Pčelarnik ima betonski pod koji se lahko metlom čisti od uginulih pčela i drugog otpada iz košnica. Na vanjskoj zaštitnoj rešetki pčelarnika su PVC boce za hvatanje osa, muha i stršljenova kao i CD varalice (strašila) za ptice. I to je to!
KAKO SE POSTIŽE EKONOMSKA SAMOODRŽIVOST STACIONARNOG HOBI PČELINJAKA U MOJOJ SITUACIJI?
U prethodnom tekstu sam pomenuo šta se podrazumijeva pod ekonomskom samoodrživosti ili „prostoj reprodukciji“ stacionarnog hobi pčelarnika. Iako se ovdje radi o hobiju kome nije cilj komercijalni uspjeh tj. biznis pčelarenje, ipak je posebno lijepo zadovoljstvo ako uspijete da bavljenjem ovim slatkim hobijem, pored kreativnog rada i zadovoljstva u prirodi, na zraku, dobijete i materijalnu satisfakciju u obliku pravog, čistog, prirodnog meda, koji ste prikupili uz pomoć i u saradnji sa vašim pčelama! Ako od toga možete glatko da dio poklonite i svojoj široj familiji kao i prijateljima, zadovljstvo je još veće.
Da biste to bili u mogućnosti, po mom iskustvu i po mom mišljenju, potrebno je da uspijete da na svojoj mikrolokaciji, sa svojih desetak proizvodnih društava, "uhvatite" u prosjeku makar jednu dobru prirodnu pašu u 2-3 godine. To praktično znači da vaše pčele, uz vašu brižnu (stručnu) pažnju i saradnju, uspiju jednom u tom periodu da „napune“ i zaliju medom treći nastavak vaše normalne, trodijelne LR košnice. Deset takvih punih trećih nastavaka obezbjeđuje u prosjeku više od 20 kg ili ukupno preko 200 kg meda. Prosječna godišnja raspoloživa količina meda će, znači, za vašu kuću biti i do 70 kg tokom svake naredne tri godine, kad više nikako ne biste ni imali prinos meda, ali uvijek bude još bar malo. Vi ćete znati da li od toga možete nešto i kome da poklonite...ja sam uvijek imao zadovoljstvo da to mogu da učinim.
Uzorak poklona
Pored hobi zadovoljstva i slatke satisfakcije u medu, svake godine vaših desetak društava mogu da proizvedu, uz vašu pomoć i rad, isto toliko novih društava (rojeva), matice, vosak, polen itd. Pošto ne širim svoj stacionarni hobi pčelinjak tj. održavam navedeni broj društava kao hobi konstantu, višak društava i matica ne prodajem nego ih u pravilu poklanjam prijateljima, početnicima u pčelarenju ili kompenziram za neke njihove zanatske usluge oko pčelinjaka i sl. Sve to, dugoročno posmatrano, obezbjeđuje ekonomsku samoodrživost pčelinjaka tj. pokriće troškova bavljenja hobi pčelarenjem, koje iziskuje svaki hobi ( od pikada do tenisa!), bez daljnjih ulaganja.
KAKO ZAŠTITITI (OSIGURATI) SVOJ PČELARNIK OD PLJAČKE I NAMJERNE PALJEVINE?
Pošto niti jedno osiguravajuće društvo, za prihvatljivu premiju osiguranja za pčelara, neće osigurati vaše pčele od bolesti odnoso pomora pčela iz bilo kojih razloga, jedina formula, koja puno znači u smislu materijalne sigurnosti pčelara, jeste osiguranje pčelarnika kao pomoćnog objekta za smještaj košnica sa lično izabranom premijom osiguranja. Ovo ne osigurava pčele od bolesti ili nepoznatog razloga njihovog pomora, ali osigurava veliki ili veći dio imovine pčelara za slučajeve sve učestalijeg namjernog uništenja ili paljevine pčelarnika i košnica kao i provale u pčelarnik odnosno krađe. Pravilnim izborom visine premije osiguranja objekta pčelarnika može se indirektno osigrati i rizik od gubitka pčela, izazvan pomenutim uzrocima nastale štete na objektu pčelarnika. To je moje iskustvo u osiguranju, a mislim i da je to značajna prednost kod osiguravanja stacionarnog pčelarnika u odnosu na mobilno ili slobodno i nezaštićeno pčelarenje u prostoru.
Enver Brkić